东方吃法
除了生吃,舌尖上的中国还发明了炖汤,十分适合女孩子们滋补养颜。
材料:草鱼鱼骨4-5块,姜,红萝卜,雪莲果,盐,料酒,蜜枣1-2个。
1.鱼骨洗干净晾干备用,姜去皮切片(大概2-3片) 雪莲果 红萝卜洗干净去皮切块,雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑,所以熬汤前建议用热水煮一下。
2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用
3.雪莲果 红萝卜 鱼骨 蜜枣 姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可
注意:如果用鲫鱼,和鱼骨一样处理就可以啦;如果用猪骨,需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味哦~
西式吃法
这个就比较简单,是雪莲果沙拉啦。
材料:雪莲果一个 奇异果一个 草莓适量 沙拉酱(也可转换酸奶或者千岛酱)
1. 雪莲果洗干净削皮切块用热水快速煮一下(雪莲果去皮果肉很容易氧化变黑)备用
2. 奇异果去皮切块,草莓洗干净去叶切块
3. 所有水果混合起来加入适量的沙拉酱搅拌均匀即可