现在人们除了吃养殖的肉类外，许多人喜欢吃海鲜，还有的喜欢吃贝壳之类，螺就是其中的一种，不过，大家都知道，有些螺是能吃的，如田螺，可是有些螺是不能吃的，如钉螺，因为它们体内有寄生虫，吃了后有可能会到人体内，所以，我们在吃这些水生物的时候一定要注意健康，今天我们要讲的一种螺是福寿螺，那么这种福寿螺到底是一种什么螺？福寿螺到底能不能吃呢？
福寿螺到底能不能吃？福寿螺是瓶螺科、福寿螺属软体动物。贝壳外观与田螺相似。在沟渠和水稻移栽后，利用养鸭食螺。严格地说，福寿螺是不能吃的，为什么不能吃福寿螺？福寿螺是广州管圆线幼虫的中间宿主之一，而且福寿螺中可以寄居的广州管圆线幼虫数量很高，有的福寿螺中一个就可以含有3000-6000条广州管圆线幼虫。因此人们在进食了没有煮熟的带虫福寿螺，就很容易感染广州圆线虫病，而广州圆线虫病对身体的伤害是极大的，还会入侵人的神经系统，
