现在正是炎热的夏季,又是吃西瓜的时候,几乎每隔一天小编就回抱回来一个大西瓜,没办法,天气太热,吃饭根本就没胃口,吃不进,大家吃了西瓜是后瓜皮是不是顺手一扔丢到垃圾桶里,我家可不是这样,原因是我家那位喜欢吃西瓜皮,你没听错,他就是喜欢吃西瓜皮,所以每次大多是我吃西瓜,他吃西瓜皮皮,这西瓜皮皮怎么吃?这可是我的拿手好戏,现在我几乎每天都做西瓜皮给他吃,今天就来给大家推荐凉拌西瓜皮,那么凉拌西瓜皮应该怎样做呢?小编告诉你:凉拌西瓜皮要这样做!
【凉拌西瓜皮】
步骤:
1. 准备食材:
主料:西瓜皮一块,红辣椒一根,花椒一小把,蒜头两瓣。
辅料:食用油少许,盐适量,鸡精半小勺,生抽半汤勺,耗油少许,白砂糖少许,香醋半瓶盖,香油少许。(调味料根据量以及个人口味给哈)
2. 将西瓜皮的外皮削去,然后擦丝,备用。