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武汉新型肺炎影响资本市场：禽流感概念领涨，酒店餐饮跌1.6%
同花顺数据显示，禽流感、超级真菌、生物疫苗概念为领涨的三大概念板块，涨幅分别为4.21%、3.37%和2.47%。 1月20日凌晨，武汉市卫生健康委员会发布...[详细]
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小谷姐姐创始人张可：没有一夜爆红的餐饮，只有稳步匍行的坚持
针对客户的“开箱体验”是她的第一步计划，标准化的餐盒、包装，于是她到淘宝上找代加工，第一批耗材因为不同商家制作，没有统一色彩而作废，第二次她找...[详细]
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普菲斯|精益求精的企业管理意念
对于团膳服务有一定了解的人可能都知道，企业食堂运作的整个过程中工作量是相当大的，如果只是企业自己管理运行的话，难度大不说，还会有很多细节方面...[详细]
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辽宁省饭店餐饮协会日本料理专业委员会成立
辽宁省日本料理餐厅已达1000余家，然而这千余家日料餐厅没有统一的组织来带动日料行业的发展，经过三十余家日料企业创始人讨论，他们共同向辽宁省饭...[详细]
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青岛之这个博物馆门票中包含两杯啤酒
博物馆门票包含两杯啤酒，当然是啤酒厂的博物馆。 青岛啤酒博物馆有三个区域，包括博物馆（历史文化）、生产工艺（老工艺老设备展示以及新包装设备运行）...[详细]
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正邦、永辉、海底捞，“四流合一”促进供应链金融创新
例如，有从事生猪养殖的企业在正邦集团的帮助下，通过供应链融资产品扩大生猪养殖和原材料采购。 未来，正邦集团将在金融科技和资金方面不断寻求合...[详细]
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海底捞千亿估值的背后，知识产权立了大功
在招股书中，海底捞明确提出了知识产权方面的风险，已经意识到专有技术、食谱、配方、商业机密及其他知识产权（包括名称、商标及餐厅独特的设计环境...[详细]
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你好2020|今年，请让崂山陪你跨年！
在这个意义非凡的新十年跨年夜，崂山区文旅委发起国际时尚城建设攻势迎新年战役，于2019年12月31日晚18:30至2020年元月1日零点30分，以协信星光里和...[详细]
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全聚德要实现管理转型必须走市场化道路
再加上同类产品例如便宜坊、大董等烤鸭品牌迅速崛起，全聚德既没有及时适应中国餐饮市场的变化，也没有抓住新生代消费群体的需求。很明显，全聚德所...[详细]
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这家"有火候"的煲仔饭VI设计，点燃中国风！
如招牌、庙街、煲仔饭来设计"煲"字体 这家兴记菜馆老字号承载着很多人对品牌的认知及依赖，这一次品牌升级结合了潮酷的港风及洒脱的书法元素，...[详细]
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餐饮APP在运营中有哪些注意事项？千联信息
在APP软件的运营过程中，可以利用一些活动，例如商家优惠或者团购券等，将用户和消费者引导到餐饮APP上进行消费。 餐饮企业应当通过建设自身的店铺A...[详细]
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王思聪新增对外投资，难道看好互联网餐饮赛道？
北京商机企业管理中心（有限合伙）成立于2019年11月，执行事务合伙人为淘汰郎创始人兼CEO赵子昆，经营范围包括企业管理、经济贸易咨询、企业管理咨询...[详细]
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甘肃轨道学校：职业学校学什么技术好
作为经甘省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校，甘肃轨道交通运输学校为初中毕业生量身打造金牌大厨专业，重点培养擅长管理、技术全面、...[详细]
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编辑精选|宣告破产后的杰米·奥利弗，正在实验厨房开启一项新尝试
英国知名厨师 Jamie Oliver（杰米·奥利弗）今年五月宣布破产，这一消息刷爆了当时的全球餐饮圈，红极一时的美食电视节目明星、烹饪书作者就这样从巅...[详细]
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一夜爆红的网红店为何又一夜暴死？
这些网红餐饮店的老板大多数是外行进入餐饮，本身对餐饮市场不够了解，只考虑到了短期的发展，没有考虑未来的餐饮趋势，就会出现产品较弱、供应链差、...[详细]
