过量食用反式脂肪酸，有哪些影响？
1、过量食用反式脂肪酸可引起肥胖，因为反式脂肪酸的热量比一般的油脂食物高的多，而且也不易消化，容易在腹疗积累，从而导致肥胖。而腹部过于肥胖还会增加糖尿病、高血压的发病几率。
2、过量食用反式脂肪酸可影响人的记忆力，根据相关研究，长时间食用大量反式脂肪酸会降低人的记忆力，因为它抑制了一种可以促进人类记忆力的一种胆固醇的生长。
3、过量食用反式脂肪酸还会影响生育，因为反式脂肪酸可以减少男性荷尔蒙的分泌，这个时候，精子的活性就会大大降低，自然就影响到了生育。
从上我们可以看出反式脂肪酸给我们带来的危害是非常大的，所以平时我们要多加留意，尽量避免被误食。那么，生活中哪些食物含有反式脂肪酸？又应该如何判断反式脂肪酸呢？下面我们一起来接着往下看吧。
