伊能静在微博中曾经说，自己的沙拉酱——紫苏酱特别健康，只有8卡。
宋祖儿的解馋小零食，相对比较“胖”了，有35+卡。
杨丞琳的更可怕。深夜放毒，竟然是301大卡的泡面！可杨丞琳，你一个夜宵比人家正常一顿餐热量多了一万多倍，你还是很瘦啊！
其实不止女明星，其实广大“胖友”也有着同样的混淆，比如吃了360000卡的谷物，就非常担忧。
网络上分享的食物热量表，同一种食物也可以差一万多倍！当然，运动也无一幸免，误差非常可怕。
从下图中可以得出：折合到同一个单位下：左图游泳10分钟消耗111cal，右图92000cal。整整相差800多倍。
所以老编看出来了，是很多人，连单位都没有搞清楚！都在乱写！但是你自己，卡，千卡，大卡，千焦，焦耳搞得清楚吗？
什么是卡？
卡，就是卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。（来源自百度百科）
卡路里一种能量单位，还有一种我们比较常见的单位叫焦耳（joule）。目前所有营养配料表上的记录热量的单位千焦（kj），就是1000倍的焦耳。
除了这些，记录热量大多数我们都听到的是大卡，千卡……那么它们之间有什么关系呢？
1千卡=1大卡=1000卡
1卡=4.2焦（耳）
1千卡=4.2千焦
为什么常常用大卡？
卡路里其实是一个非常小的单位，可以考虑成“毫米”对于度量单位的地位。在计算某种食品属于“0卡”时，“卡”经常被正确使用（100ml饮料如果热量小于4卡可以忽略不计）。
而在作为正常食物的计量单位是，卡往往“比较麻烦”：这里再次强调一下卡路里的概念，是1个大气压下，1g水提升1℃所消耗的能量。其中，一个大气压，克都是在它们的范畴中最小的度量单位。所以我们平时说食物，几乎都以千倍计算，比如说一个苹果50千卡一定比说50000卡要方便很多。直观一点来说，100千卡的碳水就是如下的模样：
而“大卡”和“千卡”其实是一个意思。只是“大卡”在中国比较常用，国外比较常用的是英文单位kcal。大家在各种场合，广告，商标上，所看到的所谓“卡”，大部分都是大卡的意思。
找到了为什么没瘦的原因了！那我计算正确就能瘦吗？
看完上面老编写的，肯定很多人恍然大悟。原来是我一直以来的计算错误，单位都搞混了，怪不得永远受不了。所以，认真计算卡路里，真的就可以瘦瘦瘦了吗？
