槐花是指豆科植物的花及花蕾，大家都知道槐花是可以吃的，因为食用槐花清热去火对肝脏和消炎都有好处，每到槐花开的季节就有许多人将槐花摘回家洗好了或蒸或炒或凉拌着吃，那么槐花怎么做好吃呢？
槐花怎么做好吃呢1、槐花鸡蛋汤
锅放火上，加水、海米、南豆腐片，烧开。将洗好的槐花放入锅中，待锅中槐花汤烧开，放入小油菜叶子，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，加入盐、淋入少许葱油，用勺推开，烧开即可。
槐花怎么做好吃呢2、槐花面疙瘩
洗干净的槐花放入面粉，槐花上拌的厚一些，拌成颗粒状的槐花面疙瘩，撒入入已经开锅的水里，用手勺搅均匀，烧开后放入西红柿丁、几片绿叶菜点缀，面疙瘩熟之后，放入盐、味精、油炒葱花调味即可。
槐花怎么做好吃呢3、包饺子
槐花包饺子也十分好吃，槐花和肉馅/大葱，包槐花肉饺子，槐花和鸡蛋/大葱，包槐花素馅饺子都好吃。
