第三步等15分钟到了再打开锅盖倒入切好备用的青辣椒片适量、十三香、白砂糖适量给翻炒开等翻炒开以后我们接着再盖上锅盖炖几分钟再打开锅盖把现在的小火调制成大火炖一会收一下锅里的汤就可以关火啦接着我们锅里还可以撒上些适量的葱花,香菜都可以就赶快出锅拌着米饭开吃吧。下面第二种做法是我们先排骨清洗干净切块，土豆清洗干净去皮切块，接着再找来电锅倒入食用油适量小火烧热再倒入切好的土豆块翻炒翻炒发黄以后盛出来即可。
接着再锅中倒入排骨段翻炒焖一会再打开锅盖倒入生抽适量、白砂糖适量、米酒适量、 肉酱适量给翻炒开再盖上锅盖焖一会倒入热水适量慢慢的煮半个小时再倒入切好备用的土豆块翻炒一下盖上锅盖焖一会，等焖熟以后我们再打开锅盖倒入食用盐适量、老抽适量、翻炒开大火收一下汤汁不要收完再调制小火焖一会就可以关火盛出盘子里开吃啦，是不是超级超级好吃美味啊！
土豆烧排骨的做法，土豆烧排骨是一道经典的家常菜，制作简单，味道不错。土豆烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴，属于川菜系。以排骨、土豆为主要食材，其中，土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。
